В России приняли новый ГОСТ на творожные сырки
Росстандарт утвердил новый ГОСТ на глазированные творожные сырки, который начнёт действовать с 1 января 2028 года.
Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на электронную базу ведомства.
По информации агентства, документ устанавливает требования к качеству продукции. Согласно ГОСТу, сырок должен быть равномерно покрыт глазурью, не иметь посторонних вкусов и запахов, а массовая доля жира в нём должна составлять от 5% до 26%. Производители смогут применять новый стандарт досрочно.
Ранее в России утвердили новые ГОСТы на йогурты, напитки на основе молочной сыворотки, сливочное масло, питьевое молоко и мягкие сыры.
Ошибка в тексте? Выделите её и нажмите «Ctrl + Enter»
Подписывайтесь на наш канал в Дзен