Гастроэнтеролог Чистик: мякоть арбуза около его белой части лучше не есть
- Сгенерировано с помощью ИИ
Об этом рассказала в беседе с RT Ольга Чистик, врач-терапевт, врач-гастроэнтеролог Скандинавского Центра Здоровья.
Говоря о том, сколько можно съедать арбуза, эксперт отметила, что здоровому взрослому стоит ориентироваться на 200—300 граммов за один приём: это два-три средних ломтя без корки.
«За сутки разумно оставаться в пределах примерно 400 граммов, и лучше, если в этот день арбуз будет единственным сладким фруктом», — посоветовала она.
По мнению специалиста, лучше есть арбуз отдельным приёмом пищи, через час-полтора после основного, и не натощак.
«Пустой желудок пропускает сахара в кровь быстрее всего, а плотный обед вместе с литром жидкости замедляет пищеварение и даёт брожение. Поздний вечер — тоже плохая идея: сон будет рваным», — предупредила собеседница RT.
Отмечается, что разрезанный арбуз хранится в холодильнике не больше суток, и лучше под плёнкой.
Также, как подчеркнула врач, мякоть у корки самая нитратная, поэтому последние два-три сантиметра до белой части лучше оставлять.
Ранее россиян предупредили, что половинки арбузов покупать не стоит.